수요미식회 89회 목포특집편에 나온 선미식당이에요.

먹갈치로 만든 갈치찜과 갈치구이를 맛볼 수 있는 곳이에요,
가게는 가정집을 개조해서 만들었는데, 찾기가 조금 힘들다니 잘 찾아보셔야 해요.

관광객보다는 현지인들에게 더 유명한 곳으로,
칼칼하고 담백한 맛의 갈치찜과 육즙폭발 갈치구이까지 가을의 풍미가 가득담긴 곳이에요.

갈치의 살이 두툼하여 MC들은 돼지갈치라 부르며, 나오게 돼요.

자극적이지 않은 맛으로 갈치의 본연의 맛을 느낄 수 있다는게 가장 큰 매력이에요.

갈치찜에 들어가는 김치또한 물에 한번 씻고 찜이 되기 때문에 짜지 않다고 하네요.

갈치살이 얼마나 두툼한지 굳이 공기밥이 아니더라도, 갈치속살만 골라서 먹어도, 만족한다고 하네요.

갈치찜 못지 않게 유명한 갈치구이에요.

소금과 껍질 속살 모든 것 하나 놓치지 않은 갈치구이의 맛은 갈치찜과 마찬가지로 짜지 않고 촉촉한 맛이 특징이라고해요.

서비스로 나오는 회무침은 그날 그날 좋은 생선을 가지고 만들어 주시는데, 맛이 강하지 않아서 야채와 같이 먹어주면 그날의 먹은 갈치요리의 마무리 느낌을 준다고 해요.

■ 업소명
선미식당 (한식)

■ 이용시간
- 매일11:00~21:00 (첫째, 셋째주 일요일 휴무)
- 브레이크타임 : 14:30 ~ 17:00

■ 가격정보
갈치구이 : 30,000~55,000원
공기밥 : 1,000원